烹饪大龙虾需要以下材料和步骤：
材料：
- 大龙虾
- 盐
- 黄油
- 柠檬切片
- 香菜或欧芹（可选）
步骤：
1. 将大龙虾放入沸水中煮2-3分钟，直到龙虾外壳变红。
2. 取出龙虾，用厨房剪刀将背部的龙虾壳切开。
3. 用刀切开龙虾背部，将清理内脏部分，取出肉质。
4. 取一个平底锅，在中火上加热黄油，待黄油融化后放入龙虾肉，煮约2-3分钟。
5. 加入适量盐和柠檬切片，继续翻煮1-2分钟，使其味道更丰富。
6. 可选择在上面撒上香菜或欧芹作为装饰。
7. 将煮熟的大龙虾肉盛装在盘子中，可以搭配蘸水和柠檬作为调味品。
享用美味的大龙虾！
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